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經典菜色:【雙色古早味油飯】傳統由白糯米為主角的油飯,加進了藜麥、紅麴及黑糯米等健康食材,清香的麻油味參雜著滿滿的蝦米及香菇爆出的香氣,色、香、味俱全,可說是把傳統油飯做法提升到了極致。...

得票數: 686 票


創意料理:【雪山飛狐義大利】取用來自加拿大,由雪山上清澈純淨的水灌溉、孕育而成的黃豆,再將精緻研磨而成的濃醇豆漿,做成香濃不膩的白醬為基底;再配上香濃無比的臭豆腐,交織成一段纏綿緋惻的異國風...

得票數: 677 票


創意料理:【芋香雪蓮糯米腸】來自台東純淨水質培養的糯米,產地精選的雪蓮及芋頭,篩入清洗數次的大腸內,經過控制得宜的火候川燙,整條糯米腸散發出誘人的似有若無的油光,養生黑糯米顯得光耀映人,白糯...

得票數: 865 票


創意料理:【極品南乳香排骨】是名廚王師傅的手路菜,以高級的排骨加上薑、洋蔥、芹菜、紅蔥頭等精心醃漬兩日后料理而成,最後再鋪上銀杏果、香菜、海苔、蝦餅等配料,就是一道美味佳餚,保證讓你吃了不油...

得票數: 1204 票