創意料理:【無蛋菜脯旦】體察顧慮到不吃蛋的素食者顧客的細微需要,研發的全素料理。取用深坑當地板豆腐取代雞蛋,搭配鹹中帶甘甜的菜脯,香煎成金黃色澤的豆腐煎。呈現的視覺與口感,幾乎與一般的平民美食菜脯蛋無異。無需再多餘的沾醬料,即可品嚐到美味可口的創意料理。
店家:陳家豆腐
地址:新北市深坑區深坑街91號
創意料理:【無蛋菜脯旦】體察顧慮到不吃蛋的素食者顧客的細微需要,研發的全素料理。取用深坑當地板豆腐取代雞蛋,搭配鹹中帶甘甜的菜脯,香煎成金黃色澤的豆腐煎。呈現的視覺與口感,幾乎與一般的平民美食菜脯蛋無異。無需再多餘的沾醬料,即可品嚐到美味可口的創意料理。
店家:陳家豆腐
地址:新北市深坑區深坑街91號